上海液壓萬能試驗機可以顯示試驗曲線，操作方便、可視性好，可手動控制功能，操作直接、快速、高效。數據采集及控制部分是該機的核心大腦，包括品牌商用電腦、打印機、手控盒、信號放大器、測控軟件等組成。它的主要功能是顯示、采集、計算、處理，可以自動求取各種材料的試驗力、抗拉強度、延伸率等，測試結果一目了然。用于各種金屬材料的拉伸、壓縮、彎曲和剪切試驗，亦可做混凝土、水泥等非金屬材料的壓縮試驗，增加簡單附件，可完成膠帶鏈條、鋼絲繩、電焊條、瓦及構件的多種性能試驗。 上海液壓萬能試驗機操作步驟如下：
1、接好電源線，按"電源"按鈕，指示燈亮。
2、根據試樣規格選用量程，在擺桿上掛上或取下砣，必要時調整緩沖手輪。根據試樣形狀尺寸，把相應的鉗口裝入上下鉗口座內。
3、開動油泵擰開送油閥使臺板上升約10mm，然后關閉送油閥。如果臺板已在升起位置，則不必先開動油泵送油，僅將送油閥關好即可。
4、將試樣的一端夾于上鉗口中，對于配有液壓夾頭的機型，則按下控制盒上的"上緊"按鈕，夾緊試樣。
5、在臺板已上升，送、回油閥都關閉的情況下，調整指針對準度盤零點。啟動升降電機調整拉伸試驗空間，將試樣垂直夾持好。對于配有液壓夾頭的機型，則按下控制盒上的"下緊"按鈕，將試樣垂直夾持好。
6、將推桿的描繪筆放下進入描繪狀態。按試驗要求得加力速度，緩慢的擰開送油閥進行加力試驗。試樣斷裂后關閉送油閥。如下一組試驗間隔較長時間，還應停止油泵工作。
7、把記錄數值的描繪筆抬起。
8、打開回油閥卸力后，將從動針撥回零點。取下斷裂后的試樣。對于配有液壓夾頭的機型，先按"上松"按鈕使上鉗口松開，再按"下松"按鈕松開下鉗口，分別取下斷裂的試樣。
